認識嚙蟲
如家中倉庫翻找放置很久的書籍，有時會發現相當微小，看來有些透明的蟲子在迅速鑽動逃竄；或家中的米置於較潮濕的地方，且久未食用，也可能有類似的蟲子以驚人的數量藏在其中，這微小的昆蟲就是嚙蟲。
嚙蟲屬於昆蟲綱的嚙蟲目，嚙蟲目全世界記錄約有33科3200種，台灣目前記錄則已有17科66種。嚙蟲目可分為三亞目，其中嚙蟲亞目(Psocomorpha)種類多棲息於樹皮上，以陸棲性藻類或地衣等為主要取食對象，而小嚙蟲亞目(Trogiomorpha)及粉嚙蟲亞目(Troctomorpha)兩亞目種類則以黴菌和腐屑為食，除部分生活在野外，大部分的種類會在居家及附近棲所中出現。在戶外的種類很少對人類造成為害，而居家嚙蟲則會大量的發生在家中或儲存產物中，除造成困擾外，亦會直接或間接對食品造成污染。
如果你在家中倉庫翻找放置很久的圖書，有時會發現相當微小，看來有些透明的蟲子在迅速鑽動逃竄；或是家中的米置於較潮濕的地方，且久未食用，也可能有類似的蟲子以驚人的數量藏在其中，這微小的昆蟲就是嚙蟲。
嚙蟲屬於昆蟲綱的嚙蟲目，嚙蟲目全世界記錄約有33科3200種，台灣目前記錄則已有17科66種。嚙蟲目可分為三亞目，其中嚙蟲亞目(Psocomorpha)種類多棲息於樹皮上，以陸棲性藻類或地衣等為主要取食對象，而小嚙蟲亞目(Trogiomorpha)及粉嚙蟲亞目(Troctomorpha)兩亞目種類則以黴菌和腐屑為食，除部分生活在野外，大部分的種類會在居家及附近棲所中出現。在戶外的種類很少對人類造成為害，而居家嚙蟲則會大量的發生在家中或儲存產物中，除造成困擾外，亦會直接或間接對食品造成污染。
在食品工業上被記載為害的物品包括香蕉、大麥、餅乾、穀類加工產品、巧克力、可可亞果、玉米粉、魚粉、麵粉、玉米、肉製品、堅果 、可製油的種子、馬鈴薯製品、粗粒小麥粉、糖，甚至鹽等，1981 年食品衛生技術協會（SFHT）研討會還特別討論嚙蟲在食品工業所產生的種種問題。另外，某些居家種類如穀粉茶蛀蟲(Lipocelis bostrichophilus)其死亡屍體為家中灰塵的部分構成物，甚至被認為會引起氣喘疾病。1998年德國曾對87個氣喘和鼻炎病患進行調查發現有33個病患對嚙蟲過敏，且其中有23個病患對塵 也會過敏。
大多數的居家嚙蟲分布非常廣泛，且大部分種類是靠人傳播，藉由進出口之儲存產品運輸途徑散布。因此居家嚙蟲的廣泛分布可說是商業行為所造成。目前被公認的主要嚙蟲目三大害蟲為粉茶蛀蟲(Trogium pulsatorium)、穀粉茶蛀蟲和Lepinotus patruelis，其中前二者在台灣亦有分布。此3種嚙蟲也為居家中常見害蟲，而穀粉茶蛀蟲和粉茶蛀蟲亦為博物館和圖書館中的常見害蟲。通常粉茶蛀蟲和Lepinotus patruelis與製造原料較有關係，穀粉茶蛀蟲則與商品有關，因此常成為消費者的控訴來源。
嚙蟲的環境
嚙蟲喜歡陰暗、溫暖、不受干擾的環境。通常在陰暗、濕度高的新建房屋或久未使用的房間常會造成嚙蟲成群旺盛繁殖，因其水份不容易蒸發，容易引起黴菌的生長而引來嚙蟲取食。嚙蟲的生長通常會隨著溫度和濕度的升高而增加。以穀粉茶蛀蟲為例，溫度25℃，相關濕度75%，為最適生長環境。在濕度適合時，嚙蟲能從周圍空氣中直接吸收水份，但濕度過低時，則會因失去水份而導致死亡。在理想濕度下，若溫度維持在27℃時，數量會增加至2000 %。而濕度在80%以上，其食物來源黴菌會相當豐富，所以族群數量也會急劇上昇 。通常廣布性種類為絕對孤雌生殖，可以在環境適合的情況下，瞬間大量繁殖發生。嚙蟲的出現亦可做為濕度過高的環境指標，因為此種條件下，也同樣適於其他害蟲發生，造成更大的為害。
嚙蟲防治
想要防治嚙蟲是一件相當困難的事，因為嚙蟲的發生主要是環境溫濕度過高引起，因此對抗嚙蟲的最佳方式即是要降低被為害的物質和房間的濕度，以預防黴菌生長，杜絕嚙蟲食物來源。最好能利用風扇和空調來使相對濕度控制在50～60%間，且溫度在20～22℃間可以協助降低嚙蟲的族群。或放置矽膠於櫥櫃內，因矽膠可移除空氣中的水份且無毒性，但矽膠需每3個月將之取代或乾燥以保持其效力，因此非常耗財耗力。另外也可將物品放置於-8℃的冰箱下冷凍48小時，使其保持無菌狀態，使嚙蟲無法滋生。而在嚙蟲為害較嚴重時，則需選擇化學方法。一般可利用福馬林噴灑黴菌或除蟲菊精殺蟲，也可使用二氯松來滅蟲，但此一藥劑具毒性，因此在使用上需要特別注意。
